科技支撑 创新服务 促进茶产业可持续发展

作者:陈丽珍;程国新;何晓求;潘来发;程旺根 刊名:蚕桑茶叶通讯 上传者:尹文龙

【摘要】2014年,江西省茶叶产业技术体系试点建设工作启动。两年来,体系赣东北茶区综合试验推广站充分发挥技术优势,积极开展科技下乡活动、举办有机茶生产技术培训班和进行茶树良种比较试验等工作,指导茶农科学种茶、制茶,促进科技成果转化,为赣东北茶区的茶产业可持续发展提供了强劲的科技支撑。1科技下乡,破解茶农生产难题急茶农之所急,赣东北站先后组织科技人员两百余人次进企业、访茶农、察茶情、提建议、解难题,

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· 38· 蚕桑茶叶通讯 总第 181期 科技支撑 创新服务 促进 茶产 业可持 续发展 陈丽珍 程 国新 何晓求 潘来发 程 旺根 ("Lv-西省茶叶产业技术体 系赣 东北茶区综合试验推广站 333200) 2014年 ,江西省茶叶产业技术体系试 点建设工 作启动 。两年来 ,体系赣东北 茶区综合试验推广站 充分发挥技术优势 ,积极开展科技下乡活动、举办有 机茶生产技术培训班和进行茶树 良种 比较试验等工 作 ,指导茶农科学种茶 、制茶 ,促进科技成果转化 ,为 赣东北茶区的茶产业可持续发展提供了强劲 的科技 支撑 。 设 、茶叶质量安全 、茶树栽培与管理到茶树病虫害绿 色防控 、有机茶生产加工等各个层面 ,结合赣东北茶 区的茶产业发展实际 ,进行有针对性 的授课 。两年 来 ,共 举办 各类 茶 叶技 术 培训班 l3期 ,培 训人 员 820人次 ,培养茶业技术 骨干 60人 ,发放技术资料 1000份 ,极大地提高 了广大茶农 的有机茶生产技术 水平 。 1 科技下乡,破解茶农生产难题 4 试验示范,促进茶园增产增效 急茶农之所急 ,赣东北站先后组织科技 人员两 百余人次进企业、访茶农 、察茶情 、提建议 、解 难题 , 积极开展多种形式的科技下乡活动,深入到婺源县、 浮梁县、上饶县的茶园和茶厂车间,就有机茶园基地 建设 、有机茶 园田间管理 、鲜叶采摘与有机茶 加工、 有机茶加工示范厂建设 、良种茶苗繁育基地建设 、夏 秋茶新产品开发 等进行现场技术指导 ,破解赣东北 茶区在茶叶生产过程 中遇到的技 术难题 。两年来 , 共向当地政府 、茶企 、茶农提 出咨询建议和技术指导 意见共 99条 ,被采 纳七 十余条 ,有效地促进 了茶 园 增产 、茶农增收、茶企增效。 2 推广绿色 防控技 术 ,保 障茶叶质量安全 两年来 ,编印了茶树病虫害简报 4期 ,向种茶大 户 、茶 叶合作社和茶企发放两百余份 ,通过 12316平 台发送短信三千余条。在大力宣讲规范有机茶园管 理的同时 ,积极进行茶 园病虫害绿色 防控技术示范 推广 ,先后采购了 2O台太阳能杀虫灯 、10 000张黄 色粘虫板 、2 000张蓝色粘虫板 、l0个诱捕虫器 、5盏 太阳能吸虫器等,在试验茶园进行绿色防控技术示 范 ,取得了较好的应用效果 。 3 举办技术培训 ,提高生产技术水平 积极举办茶叶技术培训班 ,组织茶企负责人 、种 茶大户 、茶农参加茶叶技术培训 ,从有机茶 园基地建 资助项目:江西省现代农业产业技术体系专项(JXARS一02)。 4.1 筛选适合婺源茶区种植的茶树品种 通过对婺 源 茶 区主栽 的“龙井 43”、“迎 霜”、 “上梅州”、“翠峰 ”、“鄣科 1号”、“福鼎 大 白”等 6 个茶树品种 的抗逆性 、适应性 、生物学特 征、栽培特 点进行观察记载 、试验研究 、比较分析 ,并调研走访 了二十余名茶农和茶企技术人员 ,筛选 出婺源茶 区 最适宜栽培的茶树良种 2个 :“上梅洲种 ”和“鄣科 1 号”。①“上梅洲种”:发芽较早,生长期长,萌发轮 次多 ,芽壮叶厚 ,新 梢生长迅速 ,整齐 一致 ,适于机 采 ,产量高,开花不结果 ,短穗扦插和茶苗 移栽成 活 率高 ,适应性较广 ,红黄壤等酸性土壤均可种植 ,抗 寒抗旱能力较 强 ,制绿茶 品质佳 ,也 可制 红茶和黑 茶。但因芽头粗壮和茸毛特多 ,不太适宜制作扁形 名茶。②“鄣科 1号”:育芽能力强 ,芽叶壮,发芽整 齐 ,产量较高,宜机采 ,短穗扦插和茶苗移栽成 活率 高 ,抗寒 、抗旱、抗病

参考文献

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