应用型旅游本科人才培养模式的创新与实践——以洛阳师范学院为例

作者:毛峰 刊名:郑州航空工业管理学院学报(社会科学版) 上传者:金斌

【摘要】调整细化人才培养目标,创新应用型人才培养模式,加强职业素质教育,是新时代背景下旅游本科教育改革的重要方向。应用型旅游本科人才培养目标定位应面向市场需求,课程体系要突出职业能力,实践教学需贴近行业实际,同时还要加强职业引导教育和职业道德培养。

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第30 卷第1 期 2011 年2 月 郑州航空工业管理学院学报( 社会科学版) Journal of Zhengzhou Institute of Aeronautical Industry Management( Social Science Edition) Vol.30 No.1 2011.2 收稿日期:2010 -11 -29 作者简介:毛 峰,男,湖北黄冈人,讲师,研究方向为旅游高等教育、旅游企业管理。 应用型旅游本科人才培养模式的创新与实践 ———以洛阳师范学院为例 毛 峰 ( 洛阳师范学院 历史文化学院,河南 洛阳 471022) 摘 要:调整细化人才培养目标,创新应用型人才培养模式,加强职业素质教育,是新时代背景下旅游本科教育改革的重要方向。应用型旅游本科人才培养目标定位应面向市场需求,课程体系要突出职业能力,实践教学需贴近行业实际,同时还要加强职业引导教育和职业 道德培养。 关键词:旅游本科教育; 应用型人才; 人才培养模式 中图分类号:F590 文献标识码:B 文章编号:1009 -1750(2011)01 -0200 -03 一 近年来,旅游人才培养的供需错位和行业就业率的持续走低引发了社会的广泛关注。“旅游业需要怎样的人才”和“怎样培养旅游业需要的人才”已成为教育界须需认识和解决的两个重要命题[1]。2010 年7 月29 日,中共中央、国务院印发的《国家中长期教育改革和发展规划纲要( 2010 - 2020 年) 》,也明确指出,高校要牢固树立主动为社会服务的意识,增强社会服务能力,重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模,着力培养信念执著、品德优良、知识丰富、本领过硬的高素质专门人才和拔尖创新人才。因此,如何将人才培养与行业需求对接,科学定位本科层次人才培养目标,改革创新人才培养模式,为旅游业培养理论基础扎实、专业技能过硬、职业素养较高,并极富创新能力的专业人才将是21 世纪旅游高等教育改革的重要课题。对此,笔者认为在高等教育由精英教育逐渐转变为大众教育的时代背景下,顺应形势变化及时代要求,调整细化人才培养目标,创新应用型人才培养模式,加强职业素质教育是旅游本科教育改革的重要方向。 二 洛阳师范学院1994 年开设旅游管理专业,2000 年升格为本科院校,2003 年增设旅游管理本科专业,自2006 年起进行应用型旅游本科教育改革试点,经 过5 年的人才培养实践成效显著,毕业生行业就业率和用人单位满意度稳步提升。回首总结,其主要进行了以下改革创新: 1. 面向市场需求的培养目标 作为一所普通本科院校,洛阳师范学院首先将旅游本科人才培养目标定位为培养专业性较强、职业素养较高、职业技能过硬的应用型中高级管理人才。然后,根据旅游专业的学科和就业方向,将本专业划分为酒店管理、导游与旅行社管理、景区规划与管理三个专业方向,针对每个具体的专业方向细化培养目标,使之与就业市场要求和未来发展相适应,充分体现行业对理论知识、道德规范、专业技能和职业能力要求。同时,为拓展学生综合素质和就业渠道,积极鼓励学生在修好第一专业方向课程的同时选修第二专业方向课程,向复合型人才方向发展。 2. 突出职业能力的课程体系 课程体系是实现人才培养目标,提高教育质量的核心所在。科学的课程设置应采用以学生为中心,以能力为中心的弹性模式,既要注重知识理论传授,也要注重职业素养、职业能力和创新能力的培养。因此,洛阳师范学院旅游管理专业课程体系设计采用了“平台 + 模块”的课程设置方法,构建了通识教育平台、学科基础教育平台、专业教育平台、专业技能教育平台和实践

参考文献

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