关于推进江西省县域蔬菜产业可持续发展的思考

作者:蔡衍宁 刊名:江西行政学院学报 上传者:陈蜀虎

【摘要】江西省是全国重要的蔬菜主产地,蔬菜产业的发展对江西省经济社会发展和丰富市场、平抑菜价具有重要的意义。要实现江西省县域蔬菜产业的可持续发展,蔬菜产业就必须走品牌、绿色、生态、规模、效益、健康之路。

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第 15 卷第 2 期 江西行政学院学报 Vol. 15,NO. 2 2013 年 4 月 Journal of Jiangxi administration institute Apr. 2013 关于推进江西省县域蔬菜产业可持续发展的思考 蔡衍宁 ( 中共乐平市委党校,江西 乐平 333300) [摘 要]江西省是全国重要的蔬菜主产地,蔬菜产业的发展对江西省经济社会发展和丰富市场、平抑菜价具有重要的意义。要实现江西省县域蔬菜产业的可持续发展,蔬菜产业就必须走品牌、绿色、生态、规模、效益、健康之路。 [关键词]蔬菜产业; 可持续发展; 江西 [中图分类号] F326 [文献标识码] A [文章编号]1008 -6463( 2013) 02 -0047 -04 [收稿日期]2013 -01 -30 [作者简介]蔡衍宁( 1967 - ) ,男,江西乐平人,中共乐平市委党校副校长,高级讲师,从事马克思主义中国化、区域经济和党建研究。 一 改革开放 30 多年来,江西省蔬菜产业从小到大,从弱到强。江西省人大常委会通过的关于全省蔬菜问题的决定,要求全省各级人民政府充分认识蔬菜问题的重要性,建立多层次蔬菜基地,认真落实扶助政策,扩建远郊及高山蔬菜基地,大力采取保护地栽培技术,以促进全省蔬菜生产的发展,全省蔬菜面积进一步扩大。据统计,1988 年蔬菜面积为 298. 57 万亩,1992 年增至 476. 78 万亩。 1993 年江西省实施“菜篮子工程”以后,每年均以50 万亩的速度向前发展。2001 年全省蔬菜播种面积达 1050 万亩,进入了全国前十位,总产达1386. 5 万吨,产值近 100 亿元。2010 年,全省蔬菜、西甜瓜播种面积为 1180 万亩,其中蔬菜种植面积 1070 万亩( 其中商品蔬菜 700 万亩) ,蔬菜产量 2100 万吨,产值达 170 多亿元。目前江西省已形成了五个蔬菜产区。一是赣东北蔬菜生产区,二是赣南蔬菜生产区,三是赣北蔬菜生产区,四是赣西北蔬菜生产区,五是赣中蔬菜生产区。另外,江西省还做大做强了供港蔬菜企业,由香港老板来赣建立的蔬菜基地有六家,面积近两万亩; 由当地老板建立的蔬菜基地达几十家,面积近 10 万 亩。赣东北蔬菜生产区是江西省较大的生产区,占近一半的产值。该产区主要发展了精细蔬菜和“春提前”蔬菜、水生蔬菜、块根及豆类蔬菜等,发展势头强劲。如浮梁、婺源、德兴县的食用菌,铅山、上饶的红芽芋、菜用豌豆,玉山的茭白、白玉豆等。主要销往上海、杭州、宁波、温州、福州、厦门等城市。其中,蔬菜面积最大的乐平市的灯笼椒、水芹、莲藕、莴笋、辣椒系列、甘篮、凉薯等向周围一千公里的范围辐射销售。 乐平作为“江南菜乡”已发展成为江西省主要蔬菜生产与供应基地,经过近年来不断培育、发展、壮大,成为乐平特色产业、主导产业、支柱产业。据统计,该市蔬菜种植面积达 28. 15 万亩,年蔬菜总产量89 万吨,总产值11. 29 亿元。其中,反季节蔬菜种植近 10 万亩; 示范推广无公害蔬菜基地 4 万亩; 建立新品种、新技术试验示范基地 128 个,引进蔬菜新品种63 个。蔬菜产品销往全国20 多个省市的 120 多个大中城市市场,个别优特产品还主销到港、澳、台地区。在实施“兴菜富民”工程中,大力调整农业产业结构,着力建设蔬菜大产业,全市蔬菜从业人员达 10 万余人,特别是建立了像中远、贡椒等比较大的蔬菜产业基地,众埠万 —74— 亩蔬菜基地,加速推进了蔬菜产业向集约化、科技化、现代化发展的进程,在经济、社会、生态效益等方面都明显增强。但

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